दिवाली से पहले सक्रिय हुए मिलावटखोर!

बरेली। दीपावली का त्योहार करीब आते ही बरेली में मिलावटखोरों का नेटवर्क फिर सक्रिय हो गया है। तहसील क्षेत्र अंतर्गत रिठौरा कस्बे के इंद्रानगर मोहल्ले में इन दिनों खुलेआम नकली और केमिकलयुक्त मिठाइयां तैयार की जा रही हैं। यहाँ बनने वाले रसगुल्ले, चॉकलेट मिठाई, बर्फी और लड्डू जैसी मिठाइयों में खतरनाक रसायन और सिंथेटिक रंगों का इस्तेमाल किया जा रहा है।

जांच में सामने आया है कि दूध और खोये की जगह यूरिया, डिटर्जेंट पाउडर, स्टार्च और सस्ता केमिकल फ्लेवर मिलाकर मिठाइयों को चमकदार रूप दिया जा रहा है। वहीं, बच्चों को लुभाने के लिए बनाई जा रही चॉकलेट मिठाइयों में भी जहरीले एसेंस और कृत्रिम तेल का इस्तेमाल किया जा रहा है, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक है।

स्थानीय लोगों का कहना है कि यह गोरखधंधा पिछले दिनों भी पकड़ा गया था, लेकिन विभागीय कार्रवाई के नाम पर केवल औपचारिकता निभाई गई। जांच टीम ने सैंपल तो लिए, पर नतीजा कभी सामने नहीं आया। इसी लापरवाही का नतीजा है कि अब मिलावटखोर फिर से सक्रिय हो गए हैं और दिवाली पर ज़हरीली मिठाई लोगों की थालियों तक पहुंचने का खतरा बढ़ गया है।

 खास बॉक्स : जहरीली मिठाइयों से सावधान रहें

मिठाइयों की कृत्रिम चमक असली नहीं, रसायनों का असर हो सकता है। खोया और दूध की जगह मिलावटी पाउडर का इस्तेमाल किया जा रहा है।चॉकलेट फ्लेवर मिठाइयों में नॉन-फूड केमिकल एसेंस की गंध पाई जा रही है। रंगीन मिठाइयों से बचें, घर की बनी या विश्वसनीय ब्रांड की मिठाई ही खरीदें।

स्थानीय जनता ने प्रशासन से मांग की है कि इस बार सिर्फ जांच तक सीमित न रहकर दोषियों पर एफआईआर दर्ज कर जेल भेजा जाए, ताकि त्योहार के समय आम लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वालों को कड़ा सबक मिल सके।